【產品簡介】
流態(tài)化單凍機根據凍品的不同采用：一段式，二段式。一段式流態(tài)化單凍機是物料在整個凍結過程中始終在一條網帶上進行流態(tài)化運動，因此適用于容易破碎食品單體速凍；二段式流態(tài)化單體速凍機是食品在凍結過程中分成兩區(qū)段進行，第一段為表層快速凍結，在脈沖振動裝置的作用下，食品顆粒互不粘連，第二區(qū)段進行食品深層快速速凍結，完成食品完全凍結。
流態(tài)化單體速凍機是顆粒狀，片狀，條狀或塊狀等果蔬食品單體快速凍結的選擇，如：草莓，薯條，青刀豆，豇豆，豌豆，辣椒，黃瓜，板栗，玉米粒，蒜薹，胡蘿卜，冬筍，菜花，香菇等等。

【產品結構及特點】 該產品主要由入料口、出料口、保溫庫體、輸送系統、冷風機、配風系統及電控系統組成。
合理均勻的配風方式，實現食品流態(tài)化 ,達到高效快速單體速凍效果；封閉式的保溫結構,很大程度減少冷量損失，節(jié)能效果顯著。清潔的冷凍環(huán)境 ,滿足國際衛(wèi)生安全的要求,滿足HACCP認證的要求。
網帶采用進口數控網帶成型設備制造質量達到國際水平網帶表面平整可采用人字網及菱形網。
獨特的脈沖震動裝置設計，避免食品凍結時產生粘連現象。在分離每個食品顆粒的同時，對食品表面無任何 損傷，不影響產品品質。
保溫庫板采用SUS304雙面不銹鋼聚氨酯整體發(fā)泡制作，保溫效果強。庫內設有條檢修通道，使得設備內部通道寬敞。
蒸發(fā)器采用鋁管鋁翅片結構形式。采用變片距的設計方式，迎風面積大，回風距離短，冷風效率高，不易結霜，可長時間連續(xù)生產。
速凍專用風機采用全封閉式低溫防潮防水電機，防護等級達到IP55。風機葉片采用壓鑄鋁合金制成。高效靜音，符合食品安全衛(wèi)生的要求。
選可用PLC控制和觸摸屏操作。如果選用了PLC和觸摸屏控制，可以通過觸摸屏操作控制單凍機運行，可以動態(tài)地顯示運轉情況、故障診斷、相應各點的溫度變化；也可先行設定凍結時間，讓單凍機按照設定程序運行。
隔熱庫體為進口發(fā)泡設備生產，雙面不銹鋼聚氨脂庫板；庫門為雙層密封并帶有加熱器，有效防止庫門跑冷。

【果蔬速凍前處理生產線】
前處理生產線專為速凍果蔬配套使用的一條完整的自動化生產線，與我公司生產的流態(tài)化速凍裝置配套，可供各類蔬菜、果品速凍前進行清洗、漂燙、冷卻、濾水等處理。該設備按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設計，采用全不銹鋼制作，由機械操作代替了繁重的人工勞動，操作簡便，避免了重復污染，完全符合食品衛(wèi)生出口標準，設備清洗清潔方便，低能耗高效率，為全面提高凍品質量和產量提供了強有力的保障。一般適用于青刀豆、花菜等葉菜類和根莖類蔬菜及水果的清洗漂燙、預冷卻處理。 
果蔬速凍機前處理流水線設備，一般由汽泡清洗機、漂燙機、自然水冷卻機、冰水冷卻機、風干濾水機、震動布料機及相對應的電控箱等組成。可根據客戶的實際場地，將流水線呈“一"字形排列，亦可以拐成直角形(即“L"形)排列。